​

À l'age de 9 ans, Doris a reçu la fameuse recette ancestrale du pain que vous dégustez avec plaisir aujourd'hui. Tout a commencé par des petits pains vendus aux gens de sa famille qui en redemandaient encore et encore. Plusieurs années plus tard, Doris est heureuse que cette recette ancienne et particulière permette de revivre ces moments d'enfance. Elle fredonne toujours lors du pétrissage ! Cette grand mère serait assurément fière du chemin parcouru par sa recette...

Tous les pains sont fait à la main, avec de la farine locale biologique du Moulin de St-Roch-des Aulnaies.