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SALLE À MANGER

Déjeuner et 
Repas du soir

Cuisine authentique raffinée à saveur locale
 

Le chef Jean Santerre

Le Chef autodidacte Jean Santerre a eu le privilège de travailler avec l'équipe du chef François Blais au Bistro B à Québec en avril 2024. 

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Au printemps 2023 il a collaboré avec Ann-Rika Martin, gagnante de l'édition Les Chefs en 2017.

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De plus, il a suivi plusieurs formations avec des chefs cuisiniers de renom au Québec de 2003 à 2011 dont Yvan Lebrun du Restaurant Initiale et à l’étranger avec Michel Suire en France.

 

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Nous utilisons les produits du Kamouraska et de nos champs

dans l'élaboration de nos plats.

TERRASSE


Ambiance agréable, service attentionné!
 

Le repas du soir est offert
du lundi au samedi
pain bio de auberge


Déjeuner du

Dimanche

Menu 100% local

De la fête des mères

à l'action de Grâce

De 9h à midi

Nous vendons le pain sur place!

assiette brunch


Notre salle à manger
Cuisine authentique raffinée à saveur locale

Horaire

LUNDI AU SAMEDI 

DÈS 18H

DU 16 MAI AU 17 OCTOBRE 2026

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Notre salle à manger de 30 places, avec vue sur le jardin, est lumineuse et aérée avec grandes fenêtres moustiquaires. 

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​​Réservation de groupe possible pour différentes réceptions

agneau de Kamouraska


Café - Buvette - Terrasse
Profitez de notre terrasse entourée de verdure, d'arbres et de fleurs

Buvette terrrasse

 

Horaire

Du lundi au samedi

De juin à septembre dès 15h

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​Cafés ,cocktails, bières de microbrasserie, vins bio
entrées, plats bistro, déjeuners


Après votre repas du soir, 

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Admirez un magnifique coucher de soleil avec vue sur les plaines du Kamouraska et la rivière ouelle, au Belvédère

à 2 minutes de l'auberge.

Autres services

mariage

Mariage, anniversaire, Réunion de famille

Magnifique salle à manger de 35 places                   

  • Permis d’alcool.

  • Profitez de la belle saison sur la terrasse.

  • Venez nous rencontrer pour établir le menu selon votre budget.

  • Cocktail dînatoire possible

Réunion

Réunion d'affaire

Pour 15 à 25 personnes

  • avec présentation multimédia.

  • Internet sans fil. 

  • Offre de pauses café au besoin 

  • Au choix: déjeuner ou souper

  • Disposition des tables en carré ou en U

Pour réservation ou pour plus d’information, n’hésitez pas à communiquer avec nous.

418-852-1377

Merci à nos fournisseurs 

Viandes et poissons

  • L' Agnellerie Kamouraska

  • Poulets de grains du Kamouraska
    St-Onésime

  • Poissonnerie Lauzier, Kamouraska

  • Les trésors du fleuve, anguille fumée

  • Porc O'Rye du Kamouraska, saucisses

  • Produits Fumés St-Gabriel, bacon fumé, saucisses

  • Aux petits régals des bois

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Bières et alcools, café et tisanes

  • Tête d'Allumette 

  • Aux fous brassant Rivière-du-Loup

  • Ras L'Bock

  • Brûlerie du Kamouraska

  • Distillerie Mitis

  • Distillerie des Appalaches

  • Distillerie Noroi

  • Domaine Ritt de Cap St-Ignace

  • Kombucha des Chants du Fleuve

  • Vignoble Amouraska

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Érablières

  • Daniel Béchard

  • Sébastien Lizotte

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Fromages

  • Mouton Blanc de La Pocatière

Farine, riz, d'avoine, lentilles

  • Seigneurie des Aulnaies de St-Roch-des-Aulnaies.

  • Endomo DSP St-Pascal Poudre de Grillons

  • Nature Highland Baie des Sables (riz, lentilles)

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Fruits et légumes

  • À travers champs

  • L'académycète

  • Champignons des Méandres

  • Nos cueilleurs

  • Les jardins du haut pays

  • Les jardins de la mer herbes bord de mer

  • Ferme Cybelle

  • Potions boréales, apothicaire

  • Ça goûte le bois, épices boréales

  • Denis Dutil, bleuets, légumes

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