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Restaurant

Cuisine raffinée de proximité

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Brunch du dimanche et repas du soir

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Nous utilisons les produits du Kamouraska et de nos champs dans l'élaboration de nos plats.

Cuisine écoresponsable.

Menu abordable.

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 Jean le chef des cuisines a eu le bonheur

de collaborer avec Ann-Rika Martin, gagnante de Les Chefs en 2017.

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De plus, il a suivi plusieurs formations avec des chefs cuisiniers de renom au Québec dont Yvan Lebrun du Restaurant Initiale et à l’étranger avec Michel Suire en France. Ce séjour chez nos cousins a permis de parfaire ses connaissances en cuisine.

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Le chef Jean Santerre

Le repas du soir

 

Découvrez tous les arômes de nos plats élaborés avec,

 

  • l'agneau de Kamouraska,

  • le flétan de la Gaspésie

  •  le sanglier de St-Alexandre

  •  les fromages de brebis de La Pocatière

  •  les légumes bio

  • ​les champignons des Méandres​

  •  le poulet de grains de St-0nésime

  •  nos desserts et notre crème glacée au sapin

  • Miel et poivre des Dunes de nos champs

  • carte des vins, bières de micro brasseries 

  • cocktails locaux fait à partir de nos sirops

  • et bien d'autres

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Menu à la carte à partir de 18$.

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Menu enfant (12 ans et moins) 3 services à 19$ (plus taxes et service): potage,  poulet ou pizza fine, crème glacée au sapin, lait ou jus.

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Déjeuners du dimanche

Unique dans la région

 

Notre menu est préparé dans nos cuisines à partir de produits du Kamouraska

  • servi avec pain bio et confiture de l'Auberge.

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Venez goûter

  • notre jambon braisé à la bière locale

  • le bénédictine à l'agneau  fumé

  • anguille fumée

  • et les saucisses de sanglier etc...  

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Nous vendons le pain sur place.

 

Bénédictine au jambon avec sauce fromage de brebis
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pains fait à la main
Gaufre de l'auberge
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Salle à manger 

 

Notre salle à manger de 30 places, avec vue sur le jardin, est lumineuse et aérée avec grandes fenêtres moustiquaires. 

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Ambiance agréable, cuisine savoureuse, service attentionné.

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salle à manger de l'auberge
TERRASSE

Terrasse

 

Profitez de notre terrasse entourée de verdure, d'arbres et de fleurs pour déjeuner, pour le repas du soir ou pour le 5 à 7, de juin à septembre.

Ambiance vacance!!!

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Horaire

 
Déjeuner du dimanche

9h à 12h sur réservation

de la fête des mères à l'Action de grâce

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​Souper

18h à 21h sur réservation

du lundi au samedi

du 17 mai à octobre

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Terrasse

de juin à septembre

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Notez bien que le restaurant est ouvert à tous, que vous soyez hébergés sous notre toit ou non.

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Belvédère derrière l'Auberge

Les plus beaux

couchers de soleil

du Kamouraska

 

Après votre repas, admirez un magnifique coucher de soleil avec vue sur les plaines du Kamouraska et la rivière ouelle, au Belvédère à 2 minutes de l'auberge.

 

Mariage, anniversaire, Party des Fêtes, Réunion de famille

Magnifique salle à manger de 35 places                   

  • Permis d’alcool.

  • Profitez de la belle saison sur la terrasse.

  • Venez nous rencontrer pour établir le menu selon votre budget.

  • Cocktail dînatoire possible

Mariée et marié senior
Réunion

Réunion

Pour 15 à 25 personnes

  • avec présentation multimédia.

  • Internet sans fil. 

  • Offre de pauses café au besoin 

  • Au choix: déjeuner ou souper

  • Disposition des tables en carré ou en U

 

Pour réservation ou pour plus d’information, n’hésitez pas à communiquer avec nous.

418-852-1377

Merci à nos fournisseurs 

Viandes et poissons

  • L' Agnellerie Kamouraska

  • Poulets de grains du Kamouraska St-Onésime

  • Poissonnerie Lauzier  Kamouraska

  • Les trésors du fleuve, anguille fumée

  • Fermette Harbour, viande de chevreau

  • Produits Fumés St-Gabriel, bacon fumé

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Bière et alcool, café et tisanes

  • Tête d'Allumette 

  • Fous brassant Rivière-du-Loup

  • Ras L'Bock

  • Brûlerie du Kamouraska

  • Distillerie Fils du Roy

  • Distillerie des Appalaches

  • Distillerie Noroi

  • Domaine Ritt de Cap St-Ignace

  • Kombucha des Chants du Fleuve

  • Vignoble Amouraska

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Érablière

  • Daniel Béchard

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Fromage

  • Mouton Blanc de La Pocatière

Farine, riz, d'avoine, lentilles

  • Seigneurie des Aulnaies de St-Roch-des-Aulnaies.

  • Endomo DSP St-Pascal Poudre de Grillons

  • Nature Highland Baie des Sables (riz, lentilles)

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Fruits et légumes

  • Champignons des Méandres

  • Nos cueilleurs

  • Les jardins du haut pays

  • Les jardins de la mer herbes bord de mer

  • Ferme Cibelle

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